مواضيع فتكات المميزة

المواضيع المميزة التي تكتبها العضوات و تختارها الادارة لتميزها كل اسبوع

اقتراحات لتطوير الموقع

أفكار العضوات لتطوير موقع فتكات

قسم المواضيع المكررة

قسم خاص بالمواضيع التي تضاف و تكون هناك موضوعات مشابهة سابقة لها

ثقافة و معلومات

قسم الثقافة و المعلومات العامة و المتخصصة

السياحة و السفر

قسم خاص بالسياحة والسفر ومعلومات عن الدول و الاماكن السياحية

تعليم اللغات

منتدى خاص بتعليم اللغات الاجنبية

Foreign Fatakat

Fatakat topics in other languages

الكمبيوتر و الانترنت

حلول للمشاكل التي تواجهنا في الكمبيوتر و الانترنت و معلومات مفيدة عنهما

موبايلات

كل ما يتعلق بالموبايل من اخبار و برامج و موديلات

اخبار الكمبيوتر والانترنت

منتدى خاص بأخر أخبار الكمبيوتر والإنترنت

اخبار

جديد الاخبار و الاخبار العاجلة في مصر و العالم

صور

صور في كل المجالات (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

فيديو

منوعات فيديو و افلام (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

تسجيلات صوتية

صوتيات منوعة (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

نكت و طرائف

جديد النكت و الطرائف

منوعات

جديد الترفيه من الاخبار و المنوعات والصور من كل مكان

العاب و مسابقات

العاب و مسابقات ترفيهية

مستعمل (سكند هاند)

سوق المستعمل بين عضوات فتكات

عروض فتكات

عروض وخصومات فتكات

الاستثمار و اخبار الاقتصاد

تبادل خبرات العضوات في الاستثمار و الادخار و متاقشة تأثير الاخبار الاقتصادية عليهن

زهرات فتكات

عمرك اقل من 18 سنة؟ تعالي و دردشي مع صاحباتك في عالم زهرات فتكات!

إيمانيات الزهرات

نتعلم سويا ديننا واخلاقنا ونطور سلوكياتنا

شات زهرات فتكات

شات للزهرات فقط، ممنوع دخول الكبار :)

تعليم و مدارس

قسم معلومات عن المدارس وتجارب العضوات معها

ركن المخطوبات

قسم خاص للمخطوبات و مواضيع تهمهن

معاملة الازواج

مناقشات و نصائح عن معاملة الازواج سعيا لعلاقة زوجية سعيدة

طفولة وأمومة

صحة الطفل و كل ما يهمه من ازياء و العاب و تعليم و رعاية و تربية

صحة المرأة

مواضيع و مناقشات تهمك لصحتك حيث تهتم بتخصص النساء و الولادة

صحة العائلة

مجال الطب بصفة عامة لإفادة عائلتك وقاها الله و إياك كل شر

العيادة النفسية و التنمية البشرية

تعلمي كيف تنمين نفسك و مهاراتك و تتخلصين من المخاوف و العقد لحياة افضل!

الاعشاب و الطب البديل

فوائد الاعشاب و الثمار و كيفية التداوي بها و الطرق التقليدية للطب البديل

المنتدى الإسلامي

المواضيع الدينية و الفتاوى و الاستشارات

القرآن الكريم

انشطة حفظ القرآن الكريم و التفسير و التجويد

السنة النبوية

الاحاديث الشريفة و بيان الاحاديث الصحيحة و الاحاديث الموضوعة

الفقه الإسلامي

يتناول المسائل الفقهية والاحكام الشرعية المختلفة

صوتيات ومرئيات اسلامية

دروس ومحاضرات ومواد اسلامية

معهد اعداد داعيات فتكات

دروس ومحاضرات وواجبات منهج اعداد الداعيات

تفسير الاحلام

تفسير الاحلام بواسطة العضوات ذوات الخبرة في الاحلام

الترحيب و الاجتماعيات

الترحيب بالمشتركات الجدد و التهاني بالمناسبات المختلفة و التعارف

دردشة و مواضيع عامة

المواضيع العامة و الحوارات التي لا تندرج تحت المنتديات المتخصصه

فضفضة و تجارب

طلبات المشورة و ابداء الرأي في المشكلات و تجارب العضوات مع الحياة

قضايا مجتمعية

منتدي لمناقشة جميع القضايا المجتمعية التي تهم المرأة والأسرة بصفة عامة

فتوكات الدول العربية

ملتقى بنات وسيدات الدول العربية في فتكات

المغتربات

قسم خاص بالمغتربات لتبادل الأخبار و الخبرات والفضفضة

شات فتكات

ابدئي محادثة جديدة او شاركي في محادثة موجودة من قبل

اختر رقم الصفحة 1 2 الأخيرة >>

رد 0 0
0
اللهم سترك وعفوك ورضاك💗
قلي الأطعمة بطريقة صحية في رمضان

١٠‏/٤‏/٢٠١٩
وصفات صحية



يشتهر شهر رمضان بتجهيز العديد من الوجبات الدسمة والأطعمة المقلية المتنوعة سواء الحلويات أو الوصفات الأخري . قد لا تدركي مدي خطوة كثرة تناول الأطعمة المقلية بطرق غير صحية فهي تؤدي إلي العديد من المشاكل الصحية مثل تصلب الشرايين وزيادة الوزن وعند تناولها علي وجبة السحور، تزيد من الرغبة في تناول المزيد من الماء وزيادة الشعور بالعطش .في هذه الحالة حاول تقليل تناول الأطعمة المقلية في رمضان والحرص علي إتباع طرق صحية لقلي الطعام .إليك مجموعة من نصائح القلي الصحي في رمضان.

قلي الأطعمة بطريقة صحية في رمضان :

تحديد السعرات الحرارية الموجودة في الزيت :
جميع الزيوت التي تستخدمها بغض النظر عن نوعها يجب أن تهتم بالبحث عن السعرات الحرارية والدهون الموجودة به حاول إختيار تسع سعرات حرارية لكل جرام أما بالنسبة للكربوهيدرات والبروتين يفضل أربع سعرات حرارية لكل جرام والبحث عن الزيوت الأكثر صحة وهي زيت عباد الشمس وزيت الزيتون وزيت الأفوكادو والبحث عن الدهون التي تحتاج إلي الحصول عليها .
جميع زيوت الطبخ ليست متساوية التأثير علي الصحة :
عند إختيار زيت الطهي، إبحث عن زيت الزيتون البكر لصحة قلبك لأن لديه أدني معدل أكسدة من زيوت الطبخ الأخري . وذلك لأن الأكسدة تعزز الجذور الحرة وشديدة التفاعل مع المواد الكيميائية وبالتالي لها قدرة علي تلف الخلايا بما فيها حدوث الإصابة بالسرطان .
يعمل زيت الزيتون علي تقليل معدل الكوليسترول السيئ ورفع معدل مستويات الكوليستول الجيد . زيت الزيتون البكر الممتاز مذهل لإحتوائه علي مادة البوليفينول والتي تحمي الجسم من أثر الجذور الحرة .
يحتوي زيت الزيتون أيضاً علي البيتا كاروتين، والفيتامينات مثل فيتامين د، فيتامين هـ، فيتامين ك، فيتامين أ وقد أثبت الدراسات أن هذه العناصر الغذائية لها أثار مفيدة علي كل وظائف الجسم .
النظر في النظام الغذائي ككل :
لا تحاول التركيز علي نوع معين من الأطعمة وهي الأطعمة المقلية حاول تحقيق التوازن في نوعية الأطعمة التي تحصل عليها التي تضمن لك الحصول علي كمية صغيرة من الدهون الصحية .
القلي علي درجة حرارة معينة :
أفضل أسلوب عند القلي الأطعمة في رمضان قم بتحديد كمية من الزيت ودرجة حرارة مرتفعة . يساعدك في تقليل مدة تواجد الأطعمة في الزيت . وذلك لأن قلي الأطعمة في الزيت أو أي نوع من الدهون يشجع علي نوع الجذور الحرة .
يمكنك التخطيط لوجبات رمضان وتجهيز أطعمة لا تحتاج إلي قلي وبدلاً من القلي يمكنك الشوي، الخبز كخطوة سريعة لتقليل الدهون .
الإستخدام الجيد للزيت :

إذا كنت تريد تناول دهون صحية يمكن إستخدام زيت الزيتون أو زيت الكانولا عند قلي الأطعمة والحصول علي النكهة التي تحتاج إليها لتقليل ضرر الزيوت الضارة علي الجسم .مع تحديد الكمية المناسبة التي تحتاج لإستخدامها لكي يتم قلي الأطعمة .
إستخدام زيت نقي :
عندما يتعرض الزيت لدرجات حرارة عالية وأكثر سهولة للإنهيار . يمكنك إعادة إستخدام الزيت بعد حوالي 3 مرات من الإستخدام وذلك من أجل صحتك . فالزيت معاد إستخدامه يدمر نكهة الطعام .
إستخدام وعاء منخفض القاع :
عند إستخدام وعاء منخفض القاع يساعدك في الحفاظ علي درجة الحرارة الشعلات وتوزيعها بالتساوي علي الوعاء . وإذا كان وعاء رقيق جداً سوف يسخن الزيت بسرعة وبالتالي حرق الطعام . عادة ما يفضل إستخدام مقلاة حديد الزهر
بقايا الطعام المقلي :
لا تحاول تسخين بقايا الطعام المقلي في رمضان جيداً . يفضل تجميدها ثم تسخيننها في فرن 400 درجة لمدة 5 دقائق كافية لتدفئة الطعام بطريقة صحية .
إستخدام الأواني المناسبة :
يمكنك إختيار أواني معدن جيدة أو السيليكون المقاوم للحرارة لأنه مناسب للأطعمة المقلية ولكن تجنب الأواني الخشبية لأنها تميل إلي الإحتفاظ بالرطوبة وبالتالي ترك أثر بقع الزيت علي الأواني أما الأواني البلاستيك تذوب عند وضع الأطعمة المقلية بداخلها .
تجهيز خليط قلي مناسب :
يمكن أن تحتوي الاطعمة المقلية علي طبقة خارجية هشة ورائعة وأفضل طريقة للحصول علي ذلك هو تجهيز الخليط المناسب ولكي تحصل علي خليط قلي مفضل يمكنك خلط كل من الدقيق، صودا الخبز، الخل، الملح، الماء وللحصول علي أفضل نتيجة ممكن يجب التأكد من أن هذه المكونات جديدة تماماً بمعني عدم وجود رائحة سيئة للدقيق ولا حتي التفكير في إستخدام صودا الخبز المخزنة في الثلاجة لأنه قد يمتص رائحة من الأطعمة الموجودة في ثلاجتك . الإستخدام الخاطئ لخليط القلي يمكن أن يؤدي إلي إكتساب المزيد من السعرات الحرارية لأنه قد يحتوي علي كمية كبيرة من الجالوتين .
الزيوت الصحية :
لا تحاول إستخدام الزبدة، زيت النخيل وإختيار بدلاً منه زيت عباد الشمس وزيت الزيتون . فهي أحد الطرق للتأكد من أن القلي صحي للقلب . لأنها تحتوي علي نسبة أقل من الدهون المشبعة يمكن ايضاً تجربة زيت الفول السوداني، زيت فول الصويا، زيت الكانولا .
تجفيف الأطعمة :
بمجرد إزالة الطعام من الزيت الساخن وبإستخدام معلقة يتم وضع الأطعمة المقلية علي الفور علي منشفة ورقية حتي تجف وتقلل نسبة الزيوت الموجودة في الأطعمة . في حالة عدم تجفيف الأطعمة يمتص الجسم كل الزيوت الزائدة في الغذاء .
درجة حرارة الزيت :
إذا كنت تقلي الأطعمة في الزيت ليس حار بما يكفي سيقوم الطعام بإمتصاص الزيت . لذلك تأكد من الزيت والمقلاة ساخنة بما يكفي لقي الطعام في وقت قصير وتجنب إمتصاص الطعام للزيت وتحقيق ضرر لصحتك .
عدم إضافة المزيد من ملح للأطعمة المقلية :
لا تخلط بين الأطعمة المقلية والوجبات السريعة لأنه عند إضافة المستويات العالية من الملح، تؤثر سلباً علي صحة القلب والأوعية الدموية وتزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم .
هذه هي مجموعة من الإرشادات الهامة عند قلي الأطعمة في شهر رمضان لتجنب الحصول علي المزيد من الزيوت سواء في وجبة الإفطار أو وجبة السحور .




رد 1743 3
18

mo7abalat
فتكات غالية قوي

٧‏/٦‏/٢٠١٦ ٢،٥٤ م
موضوع مفيد جزاكى الله كل خير

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٣١ م
صلى عبى النبى 

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٣١ م
لا اله الا الله 

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٣١ م
محمد رسول الله

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٣٢ م
قول لا اله الا الله

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٣٢ م
سبحان الله وبحمه 

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٤٨ م
سبحان الله

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٤٨ م
الحمدلله

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٤٨ م
لا اله الا الله

بنتوته كيوته
فتكات حبوبة

٢٥‏/٨‏/٢٠١٦ ١١،٤٩ م
الله اكبر 
عرض المزيد
اختر رقم الصفحة 1 2 الأخيرة >>
موضوعات مميزة

يلا فتوكات اتوقعوا نتيجة لقاء الأهلي وطلائع الجيش في نهائي كأس مصر

نسالكم الدعاء بالشفاء لي بالله عليكي حتي لو مش هتدخلوا

رحلتي الحقيقة الثامنة وادي حنيفة بالرياض السعودية (رحلة حقيقية وتجربة فعلية)

ينفي عن الله تعالى صفة الوجود بدعوى أن كل موجود لا بد له من موجد أوجده! ..(نسمة المؤمن)

عشيرج رحله وذكرى من عبق الماضى ( رحله حقيقيه وتجربه فعليه )

رحلة مختلفة لمالية عاصمة المالديف حملة للشطار واصحاب التجدد رحلة حقيقية وتجربة فعلية

رحلتي السابعة في منتزة السلام الرياض ( رحلة حقيقية وتجربة فعلية)

السيرة النبويه بالعاميه الحلقه العاشرة

رحلة سفاري في ربوع القارة السمراء حملة للشطار واصحاب التجدد رحلة حقيقية وتجربة فعلية

رحلتنا الثامنه الى المركز العلمى ( رحله حقيقيه وتجربه علميه )

رحلتي السادسة الاهرامات وحديقة الحيوانات (رحلة حقيقية وتجربة فعلية)

نزهه فى شمال الكويت ( رحله حقيقيه وتجربه فعليه )

رسالة من شاب اتصل بالشيخ محمد الغليظ للبنات

صوره التقطها مصور فرنسى من الجو لحُجاج بيت الله وهم بالقرب من قرية الجحفة بالحجاز

رحلتى الحقيقية الرابعة إلى رأس البر (( حملة رحلة حقيقية وتجربة فعلية ))

يلا فتوكات اتوقعوا نتيجة لقاء النهائي بين الأهلي والزمالك في دوري أبطال أفريقيا

توقعي يا فتوكة نتيجة مباراة القمة بين الهلال والنصر في كأس خادم الحرمين الشريفين

رحله الى منتجع هيلتون المنقف ( رحله حقيقيه وتجربه فعليه )

بصي يا ستي دي تعليمات بسيطة للمذاكرة.

رحلتي الخامسة الحقيقية مدينة ينبع السعودية ( رحلة حقيقية وتجربة فعلية)

مشرفات القسم
الفتوكات المتواجدات
الزائرات المتواجدات