- أقسام إدارية
- أقسام الثقافة و المعلومات
- أقسام التكنولوجيا
- اقسام المنوعات و الترفيه
- الأقسام التجارية و الاستثمارية
- أقسام الزهرات
- الأقسام المنزلية
- الأقسام الأسرية
- أقسام الطبخ
- أقسام الصحة و الرشاقة
- أقسام الأناقة و الجمال
- الاقسام الاسلامية
- اقسام عامة
مول فتكات
معرض مفتوح للعضوات لعرض المنتجات و الخدمات التي يقدمنها لباقي العضوات
تنبيه: الادارة غير مسؤولة عن اي تعاملات مادية بين العضوات
الاستثمار و اخبار الاقتصاد
تبادل خبرات العضوات في الاستثمار و الادخار و متاقشة تأثير الاخبار الاقتصادية عليهن
كروشيه
ورش ودورات واعمال العضوات
الأعمال اليدوية
دروس و نصائح في الأعمال اليدوية في البيت و الأشغال المختلفة
التدبير المنزلي
الأعمال المنزلية و التدبير المنزلي
قسم الديكور
قسم يختص بالديكور و تنسيق المنزل
معاملة الازواج
مناقشات و نصائح عن معاملة الازواج سعيا لعلاقة زوجية سعيدة
طفولة وأمومة
صحة الطفل و كل ما يهمه من ازياء و العاب و تعليم و رعاية و تربية
منتدى الطبخ
تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات
وصفات الطبخ
طرق عمل الاكلات المختلفة
الحلويات
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية
منتدى الرشاقة
تجارب و طرق و استفسارات عن الرشاقة و التخسيس و التنحيف
صحة المرأة
مواضيع و مناقشات تهمك لصحتك حيث تهتم بتخصص النساء و الولادة
صحة العائلة
مجال الطب بصفة عامة لإفادة عائلتك وقاها الله و إياك كل شر
العيادة النفسية و التنمية البشرية
تعلمي كيف تنمين نفسك و مهاراتك و تتخلصين من المخاوف و العقد لحياة افضل!
ازياء و موضة
الأزياء و الإكسسوارات و كل ما يهم لزيادة جمالك
ميك اب و تسريحات
الجديد و المفيد في مجال الماكياج و تسريحات الشعر
العناية بالبشرة
نصائح و خبرات و مناقشات للعناية بالبشرة
الترحيب و الاجتماعيات
الترحيب بالمشتركات الجدد و التهاني بالمناسبات المختلفة و التعارف
دردشة و مواضيع عامة
المواضيع العامة و الحوارات التي لا تندرج تحت المنتديات المتخصصه
فضفضة و تجارب
طلبات المشورة و ابداء الرأي في المشكلات و تجارب العضوات مع الحياة
- وصفات الشيفات منتدي لعرض وصفات الشيفات
- وصفات من الإنترنت تقدري دلوقتي تجيبي وصفات من اي مكان من الانترنت من غير ما تعمليها في بيتك و فيدينا بيها يا احلي فتوكة
- استشارات الشيفات استشارات الشيفات


طريقة لفائف الجلاش بسمك فيلية وصينية بطاطس بالخضروات (مسابقة ورجعت لينا يا شتاء ) مع (نسمة المؤمن) ●
١٥/١١/٢٠١٩

طريقة غير تقليدية وان شاء الله تجربوها




ك سمك فيلية
3 حبة بطاطس
فلفل ألوان
بصلة كبيرة
ملعقة ثوم
2حبة ليمون
التوابل :
ملعقة توابل سمك
ملعقة كمون
ملعقة ببريكا
ملعقة كسبرة ناشفة
نصف ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة كاري
نصف ملعقة كركم .
ملح





ينقع سمك الفيلية لمدة 5 دقائق في قليل من الخل وعصير الليمون . ثم يصفي تماما .
تحضير التتبيلة الجامدة جدااا ههههه
يفرم الفلفل مع الثوم و نصف فنجان خل وايضا نصف فنجان عصير ليمون وكل التوابل السابقة.


ثم تفرم البصلة لوحدها مش عايزها ناعمة

ثم وضعهم مع بعض وتقلب كويس هكذا مع ايضافة نصف فنجان صغير زيت فقط

ثم نحضر صينية ويوضع بها جزء من التتبيلة وفوقها ترص كمية البطاطس ( تقطع مثل الشيبسي ) سميكة قليل.. و كمية السمك أيضا الا قليل منه سوف يلف بقطع الجلاش .




الطريفة الاخري لعمل لفائف الجلاش بسمك الفيلية
اخدت قطع منه وقليل من التتبيلة لكن عصرتها بيدي كويس .

هههههه .


هكذا كل الكمية ثم نحضر بولة صغيرة وملعقة دقيق وملعقة ميه ويقلب مع بعض اعمل عجينة تلصق به لفائف الجلاش .


ثم تحمر في زيت ساخن






والان عمل الارز بالبصل لزوم السمك
يغسل الارز المصري الاصيل كويس
ثم يسخن الزيت في حلة فوق النار ويضاف مبشور البصلة حتي تتحمر جدااا

توابل الارز هي نفسها توابل السمك ولكن بكميات قليلة
ثم يضاف الارز


والان شوربة السي فود
عندي رؤس جمبري مجمدة .. 1 حبة بطاطس .. و1 حبة جزر .. 1حبة بصل .. ومكعب مرقة .. 1حبة طماطم .. فصين ثوم ..ورق لوري .
نحضر حلة يوضع بها ملعقة زبدة وتشوح رؤس الجمبري ثم تضاف باقي المقادير ثم تضاف كوبين ميه مغلية وتترك لمدة 45 دقيقة فوق النار... ثم تصفي الشوربة كويس ويضاف إليها شويةكمون وفلفل اسود وملح وكركم ونصف كوب كريمة طبخ.



آخر طعامة .
والان آخر حاجة سلطة خضراء

بعد غسل الخضروات كويس بالميه والخل تقطع الطماطم والفلفل والبصل الأخضر الجرجير و يبشر الجزر والخيار
ثم يضاف عصير الليمون والخل وزيت الزيتون وكمون وملح .
وبكدة خلصت طريقة لفائف الجلاش بسمك الفيلية وصينية البطاطس مع الأرز وشوربة السمك مع السلطة الخضراء ..


ده الشكل النهائي.



صحتين وألف هناااا لكل حبايبنا .


العنوان | نقاط | تنتهي | تحذير |
خانة مخالفة مخصصة | نقاط | تنتهي | |
السبب |
PrincessRosha
مشرفة عامة
نسمة المؤمن N
فتكات غالية قوي
نسمة المؤمن N
فتكات غالية قوي
ليلي90
مشرفة الأقسام الاسرية واقسام الأناقة
ام عبودى النونو
فتكات ست الكل
تسلم ايدك حبيبتي
نانا نزوله
مشرفه عامه
دموع الورده
مشرفة عامة
محبه لله ورسول الله
مشرفة االاقسام الاسلامية و اقسام الزهرات
بيرو 71
برنسيسة فتكات