من ام حمزه المصرى فراخ هندى بصوص الكاجو ●

فراخ فتكات،صوص طلخ فتكات،كاجو،فلفل الوان،لبن،نشا،كريمه

صورة تشويقيه

المقادير
صدور فراخ مخليه # كزبره خضراء # كاجو # ليمون # زيت # كارى # بصل # توم # فلفل الوان # ريحان # مسترده # كريمه # ملح # فلفل
الطريقه
قطعت البصل جوانح وشوحته ف زبده وزيت
ضيفت الفراخ واخدت صدمه الاول وبعدين قلبتها قطعتها شرايح كبيره شويه
ضيفت الفلفل الالوان والتوم والريحان كان مجفف ول وفريش يبقى احلى
ضيفت المسترده مع التوابل
ضيفت كوب لبن مع معلقه نشا بديل للكريمه اللبانى
ضيفت الكاجو بعد ماحمرته تحمير خفيف
وطفيت على طول
وقت التقديم غرفت الفراخ وزينتها بالكزبره الخضرائ وحبه كاجو
وقدمت معاها ارز بالشعريه عادى وسلطه خضرء
معلشى صور الخطوات اتمسحت من الفون
دى صور التقديم