مواضيع فتكات المميزة

المواضيع المميزة التي تكتبها العضوات و تختارها الادارة لتميزها كل اسبوع

اقتراحات لتطوير الموقع

أفكار العضوات لتطوير موقع فتكات

قسم المواضيع المكررة

قسم خاص بالمواضيع التي تضاف و تكون هناك موضوعات مشابهة سابقة لها

ثقافة و معلومات

قسم الثقافة و المعلومات العامة و المتخصصة

السياحة و السفر

قسم خاص بالسياحة والسفر ومعلومات عن الدول و الاماكن السياحية

تعليم اللغات

منتدى خاص بتعليم اللغات الاجنبية

Foreign Fatakat

Fatakat topics in other languages

الكمبيوتر و الانترنت

حلول للمشاكل التي تواجهنا في الكمبيوتر و الانترنت و معلومات مفيدة عنهما

موبايلات

كل ما يتعلق بالموبايل من اخبار و برامج و موديلات

اخبار الكمبيوتر والانترنت

منتدى خاص بأخر أخبار الكمبيوتر والإنترنت

اخبار

جديد الاخبار و الاخبار العاجلة في مصر و العالم

صور

صور في كل المجالات (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

فيديو

منوعات فيديو و افلام (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

تسجيلات صوتية

صوتيات منوعة (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

نكت و طرائف

جديد النكت و الطرائف

منوعات

جديد الترفيه من الاخبار و المنوعات والصور من كل مكان

العاب و مسابقات

العاب و مسابقات ترفيهية

مستعمل (سكند هاند)

سوق المستعمل بين عضوات فتكات

عروض فتكات

عروض وخصومات فتكات

الاستثمار و اخبار الاقتصاد

تبادل خبرات العضوات في الاستثمار و الادخار و متاقشة تأثير الاخبار الاقتصادية عليهن

زهرات فتكات

عمرك اقل من 18 سنة؟ تعالي و دردشي مع صاحباتك في عالم زهرات فتكات!

إيمانيات الزهرات

نتعلم سويا ديننا واخلاقنا ونطور سلوكياتنا

اناشيد و اغاني اطفال

شاركي صاحباتك في الاناشيد والاغاني اللي بتحبيها

شات زهرات فتكات

شات للزهرات فقط، ممنوع دخول الكبار :)

تعليم و مدارس

قسم معلومات عن المدارس وتجارب العضوات معها

ركن المخطوبات

قسم خاص للمخطوبات و مواضيع تهمهن

معاملة الازواج

مناقشات و نصائح عن معاملة الازواج سعيا لعلاقة زوجية سعيدة

طفولة وأمومة

صحة الطفل و كل ما يهمه من ازياء و العاب و تعليم و رعاية و تربية

صحة المرأة

مواضيع و مناقشات تهمك لصحتك حيث تهتم بتخصص النساء و الولادة

صحة العائلة

مجال الطب بصفة عامة لإفادة عائلتك وقاها الله و إياك كل شر

العيادة النفسية و التنمية البشرية

تعلمي كيف تنمين نفسك و مهاراتك و تتخلصين من المخاوف و العقد لحياة افضل!

الاعشاب و الطب البديل

فوائد الاعشاب و الثمار و كيفية التداوي بها و الطرق التقليدية للطب البديل

المنتدى الإسلامي

المواضيع الدينية و الفتاوى و الاستشارات

القرآن الكريم

انشطة حفظ القرآن الكريم و التفسير و التجويد

السنة النبوية

الاحاديث الشريفة و بيان الاحاديث الصحيحة و الاحاديث الموضوعة

الفقه الإسلامي

يتناول المسائل الفقهية والاحكام الشرعية المختلفة

صوتيات ومرئيات اسلامية

دروس ومحاضرات ومواد اسلامية

معهد اعداد داعيات فتكات

دروس ومحاضرات وواجبات منهج اعداد الداعيات

تفسير الاحلام

تفسير الاحلام بواسطة العضوات ذوات الخبرة في الاحلام

الترحيب و الاجتماعيات

الترحيب بالمشتركات الجدد و التهاني بالمناسبات المختلفة و التعارف

دردشة و مواضيع عامة

المواضيع العامة و الحوارات التي لا تندرج تحت المنتديات المتخصصه

فضفضة و تجارب

طلبات المشورة و ابداء الرأي في المشكلات و تجارب العضوات مع الحياة

قضايا مجتمعية

منتدي لمناقشة جميع القضايا المجتمعية التي تهم المرأة والأسرة بصفة عامة

فتوكات الدول العربية

ملتقى بنات وسيدات الدول العربية في فتكات

المغتربات

قسم خاص بالمغتربات لتبادل الأخبار و الخبرات والفضفضة

شات فتكات

ابدئي محادثة جديدة او شاركي في محادثة موجودة من قبل

اختر رقم الصفحة 1 2 الأخيرة >>

رد 0 0
0
سوبر فتكات
فطائر الوردة بالمربى و الشيكولاتة ** ام يحيى و مازن

١٢‏/٣‏/٢٠١٩

ازيكم اخواتى فى الله يا رب تكونوا فى افضل صحة و احسن حال
اللهم صل و سلم و بارك على الحبيب المصطفى
هنعمل سوا شوية فطائر ورد جميلة و رقيقة و اكيد لذيذة ان شاء الله


يا لا بينا نبتدى بسم الله
المقادير
كالمعتاد عجنتى المفضلة بس ممكن تستخدمى اى عجينة انتى معتمداها و بترتاحى فيها
انا مابغيرش عجنتى لانى برتاح فيها جداااااااا و نتيجيتها بفضل الرحمن اكثر من رااااااااائعة
و هتلاقيها فى اللينك ده
فطيرة السكر الراااااائعة**لفة جميلة و جديدة و سهلة **من ام يحيى و مازن
https://www.fatakat.com/thread/5256059
بس مافيش مانع نكتب المقادير تانى لعيونكم
مقاديرنا هى ...
3 كوب دقيق
3 معالق كبيرة سكر
نص معلقة صغيرة ملح
حوالى كوب ماء او لبن دافئ
بيضة واحدةو رشة فانيليا للعجينة +بيضة مع فانيليا لدهان الوجه
قطعة خميرة فى حجم الليمونهاو معلقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت +معلقة كبيرة ممسوحة سمن او زبد
2 معلقة لبن بودرة او 2 معلقة زبادى (اختيارى بس وجودها بيعطى طرواة اكتر للعجينة)
الحشو.. (هنا هيكون زيت او زبدة + سكر (و هنا الحشو للوردات فقط )
الطريقة
*هندوب الاول الخميرة فى شويه ميه من الكوب مع شوية سكر
*هنعجن المقادير عادى جدا و تعجنى لمدة 10 او 15 دقيقة و يا ريت و انتى بتعجنى متحطيش الميه او اللبن كلها مرة واحدة لان فى انواع دقيق مختلفة فى احتياجها للماء المهم اننا نحصل على عجينة مطاطية لا تلتصق بالايدى و لا بالاناء
* و بعدين نسبها تخمر ساعة و بعدين نتبدى نشكلها كالاتى .....

** هتاخدى العجينة و تقسميها الى كور صغيرة بالشكل ده و بالحجم اللى انتى تفضليه .....انا قسمت العجين نصفين نص لفطائر الوردة بالمربى و النصف الاخر لفطائر ضفائر بالشيكولاتة

اولا.... فطائر الورد بالمربى
********************
احنا اتفقنا اننا هنقسم العجينة نصفين ..النصف هنا قسمته ل3 كور عجين بحيث ان كل كورة هفردها مستطيل و اظبط حروفها بالسكينة ..بالشكل ده 

و هنمسح المستطيل بذبدة سايحة او زيت و هنرش سكر خفيف و نلفه رول ...و نلزق حرف المستطيل فى نفسه و تكون لتحت




** هنقطع بالسكينة الرول قطع صغيرة فى عرض الاصبع ..لاتزيد عرضها عن 2 سم تقريبا 


** هناخد كل قطعة و بواسة عصاية الشوى الخشبية نضغط فى منتصف قطعة العجين بالشكل ده و نلزق الطرفين الاتنين بتوعها فى بعض بالشكل ده 








مكونة البتلات بتاعة الوردة و كل وردة هتاخد 5 بتلات ...و من بواقى العحينة اللى ساويت بيها مستطيل العحينة .اعمل كور صغيرة فى نص الوردة عشان دى اللى هحط عليها المربى بعد ما تطلع من الفرن ان شاء الله...



** هنا عملت كل العجين وردات بالشكل ده و رصتها على ورق زبدة افضل ...و لو مافيش ورق زبدة عادى ..ادهنى الصنية زيت و رصى الوردات بتاعتك بس خلى بالك و انتى بطلعيها من الصنية بعد السواء طلعيها براحة خالص **و طبعا سبتها ترتاح فى الصنية نص ساعة متغطية بقماشة او فوطة نظيفة و اشغل الفرن قبل ما ادخل الصوانى ب5 دقايق على نار فوق المتوسطة و الافضل طبعا انى امسح وش الورد بالبيض و الفانيلا اووو الحليب ..عشان يدينى لون حلو بالشكل ده ..

.و ممكن تمسحى عليها بالفرشاه بالسيرب او شربات عشان تديكى لمعه حلوة و دا طبعا بعد ما تستوى..و بعدين احط شوية مربى بفضل فروالة فى وسط كل وردة و تكون بالشكل الجميل ده



*************************
ثانيا: ضفائر الشيكولاتة او وردات الشيكولاته
******************************

*النص التانى من العجينة .. قسمته 6 كور ..و كل كورة بفردها حبل طويل و بتنى الحبل ده من النص مكونه طرفين و اضفرهم فى بعض بالشكل ده




* و بعدين الف الضفيره حول نفسها بالشكل ده و احط فى النص قطعة شيكولاته 





و اسيبها تخمر نص ساعة او ساعة حسب الجو و بعدين ادهن و شها بالبيض و الحليب و ادخلها الفرن






شكلهم ماشاء الله لا قوة الا بالله تحفة و الطعم جميل جداااااا






يا رب موضوعى البسيط ينول اعجابكم
و ما تنسوش اختكم ام يحيى و مازن بدعوة حلوة
فى رعاية الله و حفظه احبتى فى الله
رد 639 10
21

ليلي90
مراقبة اقسام الاناقة والجمال

٨‏/٣‏/٢٠١٩ ٨،٥٣ م
روعه ماشاء الله تسلم إديكى وبالهنا

Like Princess k
مديرة متخصصة

٩‏/٣‏/٢٠١٩ ٩،١٥ ص
الله اكبر عليكي
اكتر من ممتاااااااااااااااااااااااااااااااااز
نوري فتكات ديما
باحلى الوصفات يا ام يحيى
انا كمان ام يحيى

PrincessRosha
مشرفة عامة

٩‏/٣‏/٢٠١٩ ٥،٥٣ م
روعه حبيبتي
تسلم ايدك

زوز و حموز
مراقبه قسم

٩‏/٣‏/٢٠١٩ ٦،٢٩ م
تسلم ايدك
ماشاء الله
وحشتينا ووحشنا وصفاتك

soso1234
مديرة موقع الطبخ

٩‏/٣‏/٢٠١٩ ٧،٤٣ م
واحشتينا وواحشيتنا وصفاتك يا ام يحيى
تسلم الايادى الحلوه حبيبتى

محبه لله ورسول الله
مراقبة قسم تفسير الاحلام

٩‏/٣‏/٢٠١٩ ٨،١٦ م
تسلم ايدك حبيبتي روعة

ام عبودى النونو
فتكات ست الكل

٩‏/٣‏/٢٠١٩ ٨،٤٢ م
أكثر من رووووووووووووووعة يا أم يحيي
وحشتنا وصفاتك الجميلة
ماتغبيش عنا تاني
تسلم ايدك حبيبتي

دموع الورده
مشرفة عامة

٩‏/٣‏/٢٠١٩ ٩،٠٦ م
تسلم ايدك روعه حبيبتى 

بيرو 71
فتكات غاليه اوي

٩‏/٣‏/٢٠١٩ ٩،٥٥ م
تسلم ايدك يا ام يحيى  احلى لايك

نسكافيه شقاوة
فتكات متميزة

١٠‏/٣‏/٢٠١٩ ٥،١٣ م
فنانة
عرض المزيد
اختر رقم الصفحة 1 2 الأخيرة >>
موضوعات مميزة

بمناسبة شهر رمضان الكريم تعالوا اضحكوا مع الفتوكة الجميلة بيرو 71 ۩ الحلقة السادسة

متبل باذنجان باللبن من مطبخ نانا نزوله مسابقه يوم حلو ويوم حادق بشهر الخيرات

القلقاس الجميل مع الفراخ ومع البرنسيس *مسابقه المطبخ*

(((((فته شورما دجاج)))) من مطبخ نانا نزوله مسابقه يوم حلو ويوم حادق بشهر الخيرات

حواوشي الطاسة وبدون فرن طعم لا يقاوم علي طريقتي ومن مطبخي ( محبه لله ورسول الله ) يوم حلو وحادق

اسباجتي بالخضروات الصحية وبدون تسبيكة علي طريقتي ومن مطبخي ( محبه لله ورسول الله ) حلو وحادق

اكواب الكنافة المفلفلة من اختراعي بطعم رائع علي طريقتي ومن مطبخي ( محبه لله ورسول الله ) حلو وحادق

((((كبه الكوسا والبطاطا)))) بالموزاريلا من مطبخ نانا نزوله مسابقه يوم حلو ويوم حادق بشهر الخيرات

صنيةسمكة شعور فى الفرن من بيرو مشاركتى فى مسابقة يوم حلو ويوم حادق فى رمضان

طريقتي في عمل الغريبة للعيد (مسابقة يوم حلو ويوم حادق)(ليلي90)

كبده اسكندرانى من مطبخ أم ميار @ مشاركتى فى يوم حلو ويوم حادق

التمر باللبن بيرو مشاركتى فى مسابقة يوم حادق ويوم حلو

طاجن عضود السلق من مطبخ نانا نزوله مسابقه يوم حلو ويوم حادق لشهر الخيرات

طريقتى لعمل طاجن الكوسة والارز بالشعرية ودجاج مشوى(مسابقة يوم حلو ويوم حادق)(ليلي90)

معجنات بالشيكولاتة والجبنة الموزاريلا وعلي شكل وردة للعيد علي طريقتي ومن مطبخي( محبه لله ورسول الله)

من غير بودره سوبيا هنعمل احلى سوبيا ومع البرنسيس *مسابقه المطبخ*

سلطه الفاكهه بتاعي بسيطه ولذيذه ومع البرنسيس *مسابقه المطبخ*

أرز بالحليب في الفرن طعمه رائع علي طريقتي ومن مطبخي ( محبه لله ورسول الله ) يوم حلو ويوم حادق

المسقعة اللذيذة بالباذنجان والبطاطس علي طريقتي ومن مطبخي ( محبه لله ورسول الله ) يوم حلو ويوم حادق

فخد خروف مشوي على الفحم على منسف من مطبخ نانا نزوله مسابقه يوم حلو ويوم حادق بشهر الخيرات

مشرفات القسم
مراقبات القسم
الفتوكات المتواجدات
الزائرات المتواجدات