مواضيع فتكات المميزة

المواضيع المميزة التي تكتبها العضوات و تختارها الادارة لتميزها كل اسبوع

اقتراحات لتطوير الموقع

أفكار العضوات لتطوير موقع فتكات

قسم المواضيع المكررة

قسم خاص بالمواضيع التي تضاف و تكون هناك موضوعات مشابهة سابقة لها

ثقافة و معلومات

قسم الثقافة و المعلومات العامة و المتخصصة

السياحة و السفر

قسم خاص بالسياحة والسفر ومعلومات عن الدول و الاماكن السياحية

تعليم اللغات

منتدى خاص بتعليم اللغات الاجنبية

Foreign Fatakat

Fatakat topics in other languages

الكمبيوتر و الانترنت

حلول للمشاكل التي تواجهنا في الكمبيوتر و الانترنت و معلومات مفيدة عنهما

موبايلات

كل ما يتعلق بالموبايل من اخبار و برامج و موديلات

اخبار الكمبيوتر والانترنت

منتدى خاص بأخر أخبار الكمبيوتر والإنترنت

اخبار

جديد الاخبار و الاخبار العاجلة في مصر و العالم

صور

صور في كل المجالات (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

فيديو

منوعات فيديو و افلام (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

تسجيلات صوتية

صوتيات منوعة (دون ان يكون فيها ما يغضب الله)

نكت و طرائف

جديد النكت و الطرائف

منوعات

جديد الترفيه من الاخبار و المنوعات والصور من كل مكان

العاب و مسابقات

العاب و مسابقات ترفيهية

مستعمل (سكند هاند)

سوق المستعمل بين عضوات فتكات

عروض فتكات

عروض وخصومات فتكات

الاستثمار و اخبار الاقتصاد

تبادل خبرات العضوات في الاستثمار و الادخار و متاقشة تأثير الاخبار الاقتصادية عليهن

زهرات فتكات

عمرك اقل من 18 سنة؟ تعالي و دردشي مع صاحباتك في عالم زهرات فتكات!

إيمانيات الزهرات

نتعلم سويا ديننا واخلاقنا ونطور سلوكياتنا

شات زهرات فتكات

شات للزهرات فقط، ممنوع دخول الكبار :)

تعليم و مدارس

قسم معلومات عن المدارس وتجارب العضوات معها

ركن المخطوبات

قسم خاص للمخطوبات و مواضيع تهمهن

معاملة الازواج

مناقشات و نصائح عن معاملة الازواج سعيا لعلاقة زوجية سعيدة

طفولة وأمومة

صحة الطفل و كل ما يهمه من ازياء و العاب و تعليم و رعاية و تربية

صحة المرأة

مواضيع و مناقشات تهمك لصحتك حيث تهتم بتخصص النساء و الولادة

صحة العائلة

مجال الطب بصفة عامة لإفادة عائلتك وقاها الله و إياك كل شر

العيادة النفسية و التنمية البشرية

تعلمي كيف تنمين نفسك و مهاراتك و تتخلصين من المخاوف و العقد لحياة افضل!

الاعشاب و الطب البديل

فوائد الاعشاب و الثمار و كيفية التداوي بها و الطرق التقليدية للطب البديل

المنتدى الإسلامي

المواضيع الدينية و الفتاوى و الاستشارات

القرآن الكريم

انشطة حفظ القرآن الكريم و التفسير و التجويد

السنة النبوية

الاحاديث الشريفة و بيان الاحاديث الصحيحة و الاحاديث الموضوعة

الفقه الإسلامي

يتناول المسائل الفقهية والاحكام الشرعية المختلفة

صوتيات ومرئيات اسلامية

دروس ومحاضرات ومواد اسلامية

معهد اعداد داعيات فتكات

دروس ومحاضرات وواجبات منهج اعداد الداعيات

تفسير الاحلام

تفسير الاحلام بواسطة العضوات ذوات الخبرة في الاحلام

الترحيب و الاجتماعيات

الترحيب بالمشتركات الجدد و التهاني بالمناسبات المختلفة و التعارف

دردشة و مواضيع عامة

المواضيع العامة و الحوارات التي لا تندرج تحت المنتديات المتخصصه

فضفضة و تجارب

طلبات المشورة و ابداء الرأي في المشكلات و تجارب العضوات مع الحياة

قضايا مجتمعية

منتدي لمناقشة جميع القضايا المجتمعية التي تهم المرأة والأسرة بصفة عامة

فتوكات الدول العربية

ملتقى بنات وسيدات الدول العربية في فتكات

المغتربات

قسم خاص بالمغتربات لتبادل الأخبار و الخبرات والفضفضة

شات فتكات

ابدئي محادثة جديدة او شاركي في محادثة موجودة من قبل

رد 0 0
0
فتكات غالية قوي
كلامى اليوم عن الدهن العدانى

٨‏/٢‏/٢٠١٩
فتوكات الدول العربية










الدهـــن العـــداني



في زمان مضى وانقضى يوم لم يكن هناك شركات للألبان ولم يكن هناك دهن نباتي كان اعتماد أهل جزيرة العرب بادية وحاضرة ومن ضمنهم اهل الكويت على منتوجات حيواناتهم فهذه الأنعام هي المصنع الطبيعي المورد لهم باللبن والإقـــط ( الجميد ) والزبد والسمن واللحم

ذكــــر الاستاذ غانم شاهين الغانم في كتابه ( الكويت والماضي العريق ) ان " من المناظر الحية التي رأيتها بالصفاة التي كانت في يوم من الايام لأبناء البادية معرضا لما تنتجه أغنامهم وأنعامهم شتى أنواع الألبان وعلى رأسها الدهن العداني ذو الرائحة العطرة لنقائه وحسن طبخته

واضاف ان هذا الدهن يشرف عليه مربو الاغنام المخلصون لمهنتهم 
فعندما يقبل بائع الدهن العداني وهو يركب جمله وخلفه الجمل الآخر وعليه ست او عشر قرب من الدهن يبدأ تجار الدهن والمستهلكون يتبعونه حتى يحط الرحال بالصفاة فيأخذون في مساومته على ما يحمل من الدهن وبعد المساومة المملة يبيع ما يملك بأغلى ثمن في السوق

والكويتيون عموما يقبلون على هذا الدهن من دون تردد وعندما تتم البيعة يشترط عليهم البائع ان الصميل ليس من البيعة فيوافق المشتري وهنا يفرغ الدهن بتنك صفيح ناصع البياض









ان الدهن (السمن) لا يحفظ في القربة أو الصميل لانهما غير محكمين بالنسبة للدهن ولو وضع بداخلهما فانه حتما سينضح ويتسرب فهما وعاءان مصنوعان من الجلد المدبوغ والمخروز ومصممان لحفظ الماء واللبن فقط

واضاف " يسمى اناء حفظ الدهن ب(النحو) وجمعه (نحاوي أو نحي)وبعضهم يسميه (الظرف) وجمعه ظروف ويقال ظرف الدهن او نحو الدهن وهو من المسميات العربية الفصيحة ". ويصنع النحو او الظرف من جلد الخروف الصغير فبعد سلخ الجلد يدبغ ويتمر بالدبس (التمر المذاب بالماء ) لمدة اسبوع ومن ثم يدبغ للمرة الثانية بقشر الرمان او الجفت او بثمر شجر الارطأ أو نبات الحرمل ولمدة اسبوع ثان


ومن أواني حفظ الدهن ( السمن ) قديما عند اهل البادية

(العـــكة) وجمعها عكك وعكاك وهي وعاء يصنع من جلد العنز الصغيرة او من جلد الضب يسمونها عكة ضبيه والعكة أصغر من النحو

قـــال " هناك وعاء خاص تحفظ به الزبدة فقط ويسمى (المكرش) ويتكون من كرش شاه أو عنز حيث تنظف الكرشة وتغسل بالماء للتخلص من فضلات الرعي ثم تملح من الداخل بالملح وبعد يوم كامل تغسل وتنظف من الملح ثم تتمر بمريس التمر ( تمر ممروس بالماء ) وبعد 24 ساعة تنظف من آثار التمر وتغسل جيدا ثم نأتي بالبهارات ( بعضهم يسمونها ابزار ) مسحونة ومخلوطة وتتكون من حبة حلوة وكمون وكزبرة وكركم ونصفها داخل الكرش لكي تعطي الزبد رائحة زكية وطعما لذيذا

ويستخدم الدهن العدانى فى جميع الاكلات
الكويتييه مع الرز / التمر / الخبز /العصيده
الفول / الهريس / اليريش / محروق صبعه 
وغيرها الكثير
















رد 333 2
1

شموعه حلوه
فتكات غالية قوي

٨‏/٢‏/٢٠١٩ ١١،٠٦ ص
موضوعات مميزة

كل الشكر والتقدير لكل من شاركونا فى مسابقة ايام ومباركات واحلى شهادات تقدير اتمنى تقبلو هديتى

كيكة ديسباستو البيضاء بصوص الفانيلا بطريقتي (ليلي90)

ارجوكم اخواتى قولولي رايكم ضروري تعملي ايه لو كنتي مكاني

مسابقة ماسة فتكات

صور لاثار الدمار والانفجار في بيروت بكامرتي وحصريا مع نانا نزوله

بحبك يا فتكات

عملت لبنوتي فستان رقة وبساطة وأخر جمال

مصاريف الجامعات الخاصة للعام الدراسي الجديد 2020-2021 | وعجلت اليک ربے لترضے

تنسيق الثانوية.. تعرفى على خطوات التسجيل بموقع التنسيق لحجز اختبارات القدرات (ليلي90)

عشرات القتلى وآلاف الإصابات في انفجار بيروت ...

الف مبروووووك لفائزات مسابقة قسم المنوعات #ايام مباركات# وفى مفاجاة!!!!!!

صور اوليه لإنفجار بيروت

بالرابط الرسمي.. إعلان نتيجة الثانوية العامة (ليلي90)

ننشر أسماء أوائل الثانوية العامة ٢٠٢٠ (ليلي90)

نتيجه مسابقه لو انتى فتوكه قويه حتشتركى فى المسابقه الحصريه مبااارك فتوكاتى

س: أيهما افضل شراء اضحيه وذبحها ، أو توزيع مبلغها علي الفقراء ؟؟!!!!

اتاري الشباك كانت يدوب فتحته على قد تحملي

صنية الرقاق باللحم المفروم بطريقة جديدة وأحلي طعم وعيدكم مبارك(ليلي90)

أربعون مسألة في أحكام العيدين

الرقاق الحلو من اول مرة بيرو علشان العيد الاضحى

مشرفات القسم
مراقبات القسم
الفتوكات المتواجدات
الزائرات المتواجدات